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Alpha-amyrin synthase : ウィキペディア英語版
Alpha-amyrin synthase

Alpha-amyrin synthase (, ''2,3-oxidosqualene alpha-amyrin cyclase'', ''mixed amyrin synthase'') is an enzyme with system name ''(3S)-2,3-epoxy-2,3-dihydrosqualene mutase (cyclizing, alpha-amyrin-forming)''. This enzyme catalyses the following chemical reaction
: (3S)-2,3-epoxy-2,3-dihydrosqualene \rightleftharpoons alpha-amyrin
This multifunctional enzyme produces both alpha- and beta-amyrin.
== References ==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Alpha-amyrin synthase」の詳細全文を読む



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